רדיקאלים חופשיים
Free Radicals מולקולות לא יציבות, במגע עם מולקולות אחרות, הן יכולות לגרום לפגיע ושינוי של אותן מולקולות. רדיקאלים חופשיים, קיימים תמיד בגוף האנושי, חלקן ממקור פנימי כתוצרים של תהליכים נורמאליים בגוף וחלקן ממקור חיצוני כתוצאה מתזונה לא בריאה שאיפת עשן