עמותת הנטינגטון בישראל

 מחלת הנטינגטון הינה מחלה הקשורה לגיל, היא מתפתחת עם התבגרות והזדקנות הגוף. הזדקנות הגוף נוצרת בעיקר עקב נזקים בDNA  של התאים, שהוא בעצם ספר הפקודות של בכל תא. כאשר נוצרים נזקים בספר הפקודות, הפקודות לא תמיד תקינות, התאים נחלשים העור פחות מתוח ויפה, מערכות הגוף נחלשות, גם תאי המוח, כאשר תאי המוח חלשים אז הגן הפגום של מחלת הנטינגטון מגיע לידי ביטוי והמחלה פורצת, נראית ומורגשת.  

להלן טבלה של המזונות העשירים ביותר בנוגדי חמצון, על פי משרד החקלאות האמריקאי:

1 שעועית אדומה קטנה חצי כוס (יבשים) - 13727
2 אוכמניות כחולות פראיות כוס - 13427
3 שעועית אדומה (Red kidney bean) חצי כוס (יבשים) - 13259
4 שעועית מנומרת (Pinto bean) חצי כוס (יבשים) - 11864
5 אוכמניות כחולות כוס - 9019
6 חמוציות כוס - 8983
7 לבבות ארטישוק כוס (מבושלים) - 7904
8 אוכמניות כוס – 7701
9 שזיף מיובש חצי כוס - 7291
10 פטל כוס - 6058
11 תות שדה כוס - 5938
12 תפוח אדום (דלישס) - 5900
13 תפוח ירוק – 5381
14 פקאן  28.35 גרם - 5095
15 דובדבנים כוס - 4873
16 שזיף שחור –  1 4844
17 תפוח אדמה (צהוב) 1 מבושל - 4649